ღ【Grace輕烘焙】香濃芋泥鮮奶土司

小編妹妹Grace也有一手好巧藝,尤其在蝴蝶結髮飾粉專精,為三個小朋友健康,也動手烘焙。

食譜:
高筋250g⋯⋯
細砂糖15g
鹽1小匙
鮮奶170
快速酵母3g
無鹽奶油15g
蛋糕芋泥適  量
全蛋1個
杏仁片少許

作法:
1.將上述材料甩至可撐出薄膜狀,放至發酵2倍大~
2.將麵糰分成6等份,桿成長條型,鋪上芋泥捲起
3. 6個麵糰排列放入土司膜,做2次發酵約40分
5.塗上全蛋液+杏仁片
6.烤箱預熱200,烤35分即可

2014-10-28_233356

arrow
arrow

    微笑看世界Elly 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()