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【i旅行-Singapore新加坡】(8)食記341 萊佛士酒店（Raffles Hotel）微熱山丘

[i旅行]2014 Singapore新加坡文創美食輕旅行
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臺灣南投鳳梨酥傳奇品牌「微熱山丘」，在新加坡百年經典的萊佛士酒店(Raffles Hotel)的三樓成立第一家海外門市，土鳳梨採用台灣自己摘種的鳳梨，而餅皮採用紐西蘭純天然奶油、日本麵粉以及紅殼新鮮雞蛋，不須香料或任何人工添加物，保存期限比一般糕餅短得多是因為完全沒有防腐劑。

一杯樸素的烏龍茶搭配一塊八卦山的鳳梨酥，微熱山丘在這熱帶季風吹拂的迴廊中延續著臺灣傳統的「奉茶文化」，有機會經過萊佛士酒店除了可欣賞白色古典百年建築也可至三樓讓微熱山丘招待奉茶。

萊佛士酒店（Raffles Hotel）位於新加坡，是一個富有殖民時期特色的旅館。建於1887年，而酒店是以萊佛士爵士之名命名。目前酒店是由新加坡商萊佛士國際酒店集團經營。這是一個以豪華套房、高級餐廳及歷史出名的旅館。酒店中有一個熱帶花園、博物館和維多利亞風格的劇院。萊佛士酒店之於新加坡就像半島酒店之於香港。

萊佛士酒店長廊設有購物中心，內有許多高級品牌如路易威登和蒂芙尼。酒店內大部分的餐廳都位在長廊內。其中有一家裁縫店是新加坡最知名的裁縫店—CYC。酒店三樓有一家名為Jubilee大堂，內有劇場和博物館。 (wiki)

SunnyHills at Raffles Hotel 

• # 03-05 Raffles Hotel Arcade 328 North Bridge Rd., Singapore 188719
• TEL：65-85229605　FAX：65-67928211
• Tuesday to Saturday - 10:30am to 7pm　Sunday and Monday - 10:30am to 6pm
• http://www.sunnyhills.com.sg/stores_singapore.php

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