食記048-嘉義 福義軒手工蛋捲

福義軒紙袋上呈現出店家經營理念「重新鮮‧重內涵‧簡單化」。
1951年緣起,福義軒是嘉義最老牌的餅乾工廠,至今50餘年,
聽說早期地址是養豬寮,經過歷史的變遷與不斷創新手段,因手工蛋捲讓店家重新燃起希望,
嘉義福義軒手工蛋捲,生意好得不得了,為了手工蛋捲,你得耐心地排隊等候購買,
因排隊隊伍非常的長,平日會有附近住家的ㄚ婆買好賣給不想排隊的客人,
阿婆也很專業喔,還有特製的訂購名片,一包大概+20元不等排隊費成本。

這種家庭號包裝袋僅有現場購買才有,宅配不提供此包裝。

會造成大排長龍原因除了好吃外,另一就是行銷手腕很不錯,
每天推出不同口味手工蛋捲,勾起愛吃細胞的饕客只好每天來排隊囉!!

@@手工蛋捲口味購買時機(若有異動依店家公布):
週一機能蛋蛋捲
週二、四、六、日芝麻蛋捲
週三咖啡蛋捲 ==>(招牌)連不太喝咖啡的人都會愛上的
週五抹茶蛋捲

@@包裝規格如下(若異動將依店家公告):
【家庭號 $120】(僅門市購買,無宅配)
‧手工機能蛋(蛋奶素)蛋捲 350g
‧芝麻蛋捲 500g
‧咖啡蛋捲 400g (約18-20支不等)
‧抹茶蛋捲(蛋奶素) 400g

【禮盒】可宅配
‧手工機能蛋(蛋奶素) 蛋捲 禮盒5包*5支 475g $210
‧芝麻蛋捲 禮盒6包*5支 600g $190
‧咖啡蛋捲 禮盒5包*5支 500g $190
‧抹茶蛋捲(蛋奶素) 禮盒5包*5支 500g $190

ps:感謝C學長排隊購買與拍照。

@@手工蛋捲 咖啡口味
口感酥脆,咖啡與蛋香融入一體,品嚐起來有幸福的感覺。


@@手工蛋捲 抹茶口味

@@手工蛋捲 芝麻口味

@@店內擺設
@@阿婆街景

@@菜單/訂購單


店名:嘉義 福義軒手工蛋捲
門市地址:嘉義市成功街98號
門市電話:05-2223107
水上廠:嘉義縣水上鄉柳鄉村柳子林200-35號
宅配專線:05-2867017 / 傳真:05-2350473
營業時間:08:00-20:00(Mon.-Sat.) / 08:00-17:00(Sun.)
購買規則:不發號碼牌每人限購1-2包
網址:www.fuyishan.com.tw

推薦指數:★★★★☆
價格:中等
衛生環境:★★★★☆
口感評價:★★★★☆
停車:★★★★☆
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