【油脂介紹液態皂】
辛苦打上一鍋液體皂，與水溶解後發現為何沒有很清透與液體稀稀感覺，
您可能要檢查一下配方喔！
液態皂建議使用硬脂酸（Stearic Acid）、棕櫚酸（Plamitic Acid）及月桂酸（Lauric Acids）少的油脂，因這些油脂與KOH反映後會形成不亦溶解皂類，且顏色會混濁不夠清透。
＊＊＊液體油脂＊＊＊
***蓖麻油Castor Oil：
一部份為油脂一部份是酒精組合。含有90％蓖麻油酸，可加速皂化及製造透明皂、液體皂更加晶瑩剔透，質地溫和且易被肌膚吸收，可使肌膚柔軟滋潤。
磺化蓖麻油（Sulfonated Castor Oil）：
又稱太古油/土耳其紅油(Turkey Red Oil)，由蓖麻油與硫酸化合製成，中古世紀用於紡織染色用。
具有可溶於水特性。是製造液態皂最佳超脂用油（SuperFatting Agent），增加滋潤度外還能保持液態皂的清透度。太古油可用於無皂洗髮精之基底油使用。
***荷荷巴油(Jojoba)：
沙漠灌木種子提煉出來的液狀蠟和人類皮脂線分泌之皮脂成分類似。
常被用來護髮、潤膚使用也可加入防曬乳使用。如羊毛脂一樣也含有無法被皂化物質，液態皂請酌量使用。建議用量3-5%。
羊毛脂（Lanolin）：
由綿羊身上油脂線所分泌，是高保濕產品之原料也有極佳滋潤潤膚效果。但由於含有高量無法被皂化物質，會使皂液混濁，建議液態皂使用在1～2％內。
一般成品清透油脂：
清透：杏仁油、芥花油、椰子油、橄欖油、棕櫚核油、大豆油
非常清透：蓖麻油、松香
混濁：棕櫚油
非常混濁：牛油
＊＊＊固態油脂＊＊＊
****椰子油(coconut oil)最主要的脂肪酸是月桂酸，其優點溶解度很高，脂肪酸溶解度愈高肥皂成品較為清澈，易搓出泡沫。缺點為因月桂酸之因會使肌膚乾燥，搭配橄欖油、芥花油、紅花油搭配即可。
棕櫚核油(Palm Kernel Oil)類似椰子油脂肪酸成分。
棕櫚油(Palm Oil)及牛油（Tallow），這兩款很適合"不透明"洗手皂且讓皂堅硬不易軟化，因含有硬脂酸（Stearic Acid）、棕櫚酸（Plamitic Acid），故不合適作液體皂會使皂液混濁。
可可脂(cocoa Butter)：經烘焙可可豆提煉出來，滋潤肌膚效果優但含有高量硬脂酸（Stearic Acid）、棕櫚酸（Plamitic Acid），故斟酌使用。
＊氫氧化鉀(KOH)是製造液體皂重要媒介。
＊溶劑：酒精、糖及甘油可使不透明皂液變成透明的溶劑。
(1)酒精：
===乙醇：無色無臭，藥局可購買到75％、95％濃度藥用酒精或化工行工業用變性酒精（SDA：Specially Denatured Alcohol度數3A或3C-美國食品藥局認同）。
===異丙醇：可能會破壞精油味道，需使用濃度90-99％製作液體皂。
(2)甘油(Glycerin)：
是皂化反應後最佳天然品，其實也是一種酒精，可降低皂液混濁，也可當分離劑外也是保濕滋潤劑，加入少量甘油可增加起泡量，但不宜過多。每磅稀釋的液體皂中添加1-2oz甘油能讓成品更溫和滋潤。
(3)糖：在皂液中加入少量糖液可改善混濁度，但與甘油比較起來少了保濕效果。
(4)水質：硬水中礦物質與脂肪酸起作用會產生不可溶之脂肪酸鹽。會使液體皂混濁，故與冷製皂一樣需使用軟水或蒸餾水。
＊中和劑：
過量鹼可使用酸中和，一般用棚酸或檸檬酸來當酸鹼中和劑，化工行或皂原料可買到。
硼砂PH酸鹼值9.2是很棒的中和劑。
硼砂（Borax）：屬弱鹼物質（PH9.2）具有增加及穩定起泡度、洗淨、柔軟水質、及緩衝酸鹼值及防腐效果，可使皂液增加濃稠度，是液態皂得力助手。藥房或化工行可購得。
酸鹼中和劑：
(a)6oz沸騰蒸餾水+3oz硼砂，可調製濃度33％，硼砂具有增稠劑不需另外添加酸鹼緩衝劑了。
(b)檸檬酸、棚酸：需先溶解加熱冷卻後會有硼酸沈澱物，加入皂液前需在加熱一下，8oz沸騰蒸餾水+2oz檸檬酸/硼酸，不斷攪拌到溶解為止。
中和皂糊時，1pound皂糊需0.75oz(1.5大匙）濃度20％硼酸/檸檬酸溶液，或0.75oz濃度33％硼砂溶液（每磅稀釋皂液中加入2-3小匙濃度33％硼砂溶液，建議冷卻後在加入）。
網友資訊參考：http://www.wretch.cc/blog/cholu/6063364
＊防腐劑：
對液態皂最好的防腐劑就是完全皂化，液態油脂本身為不飽和脂肪故容易氧化，一般液態皂內會添加如硼砂、酒精、甘油、松香、檸檬酸等做為防腐劑，快樂鼠尾草、維他命E油、葡萄籽油也有防腐效果，迷迭香萃取(RoseMary Extract)也具有不錯的抗氧化效果，化工行可買到。而葡萄柚籽油具有抗霉、抗菌效果但沒有抗氧化(Antioxidant)之功效。每磅皂糊中加入<一小匙維他命E、迷迭香萃取，請在稀釋過的熱皂液中添加以達到最佳均勻度。
＊超脂劑(SuperFatting)
磺化蓖麻油（Sulfonated castor）適合添加在液態皂中的超脂劑。類似油脂有潤滑作用，且具有水溶性特質，其他油脂會釋放游離脂肪酸讓皂液變混濁的。每磅稀釋過皂液添加1%進行超脂。
何謂「皂種」？
將前一次製作出液體皂取出微量未經稀釋的生皂陀，再製作液態皂時加入油脂與鹼液中混合融化，
你會發現節省很多攪拌時間的，或使用酒精（乙醇/異丙醇）加入油脂及鹼液中也可降低鹼液、油脂表面張力，加速皂化，但傾向於愛天然的Elly，建議使用前一批的皂種啦！
「分離皂液」：
辛苦打皂一鍋液態皂後將皂液妥當保溫一日後讓皂液靜置2週過程稱為「分離Sequestering」，分離過程主要是改善皂液澄清度及明亮度，若想加入硼砂作為增稠劑或乳化劑，需在「分離皂液」後才可加入，否折太濃稠，皂液中無法溶解的皂類無法沈澱分離出來。
若分離兩週後仍呈混濁，可能是製作時配方估算錯誤或沒有在高溫下進行攪拌。
若皂液已經稀釋要消除混濁不太容易，可嘗試加入一些分離劑（Sequestering Agents：酒精、甘油、糖溶液）或許可讓皂更澄清些，但不可用過量會造成皂液較無法起泡。
可在稀釋皂液時加入濃度5％甘油、酒精、糖溶液可使混濁改善，也可將三種調和使用1：1：1。效果最佳為糖溶液是以1pound滾水+1.5pound糖 (453g水+680g糖)後，將糖溶解後倒入。
加入分離劑前要重新加熱皂液，也可加入冷皂液但須1-2天才會變得澄清。
「如何製作高濃度皂液」：
每1磅皂糊中加入2oz酒精+4oz甘油，中火煮甘油、皂糊及酒精直到皂糊溶解。
酒精會再加熱過程蒸發有必要可另添加1-2oz酒精，接著倒入6oz水中攪拌均勻後，待冷卻後測試皂液黏稠度是否足夠。若太濃則在加水，若太稀則不斷加熱皂液直到滿意為止。
＊簡單配方：
32oz 椰子油 + 16oz芥花油 + 8oz蓖麻油
14.3oz(正常13,多一點鹼13*1.1=14.3） KOH + 42oz (水量為KOH三倍)軟水
中和皂液時每pound成品需1.5大匙濃度20％硼酸或檸檬酸溶液 / 1.5大匙濃度33%硼砂溶液，直到液體皂完全酸鹼中和。
參考書籍：
在家自製手工液體皂Making Natural Liquid Soaps / 凱薩琳‧費勒著/詹玲瑾審訂/957-788-203-X
＊＊市面上有名天然"液態皂"品牌＊＊
最近也引進台灣走通路的布朗博士，Dr.Bronner's Magic Soap創辦人Emanuel Bronner於西元1908在德國Heibronn出生，手工液體皂暢行於美國。該品牌製皂者已經承襲第三代，所有皂品都是100％天然素材製成，該品牌我是N年前美國時超市發現的，也有固態手工皂也很好用，液態皂強調All-In-One也就是從頭到腳都可使用商品！
1磅pound = 453.59237 克
1盎司oz= 28.3495231 克
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