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✎【食記415】 鯉魚熟成咖喱所

 

鯉魚熟成咖喱所

是一家位於頭份的日式氛圍咖哩店，以其濃郁、充滿香料味的熟成咖哩聞名。 

聯絡資訊與營業時間:
地址: 351苗栗縣頭份市忠孝一路175號
電話: 0988 805 577
營業時間:
午餐: 11:30–14:30  晚餐: 17:00–20:30 (或售完為止)
公休日: 星期一、星期二公休 

備註: 店內座位僅約5個，空間不大，且不提供電話預約訂位，建議避開用餐尖峰時段前往。 

最推薦的菜色:

• 牛肋條咖哩 (牛肋條): 這是菜單上的主打品項。評論一致讚揚牛肋條燉煮得非常軟嫩，幾乎是一夾就開。
• 綜合牛豬咖哩: 適合想一次品嚐兩種肉品的顧客，牛肉使用牛肋條，豬肉則使用豬里肌心。
• 咖哩本體 (醬汁): 咖哩醬汁本身獲得了極高評價。它具有豐富的香料味，比印度咖哩溫和，又比日式咖哩層次更豐富。味道濃郁微辣，是以蔬菜熬煮的清香咖哩，讓人每口都吃得到用心。
• 小菜與湯品: 隨餐附贈的小菜（如酸酸甜甜的紫洋蔥碎）和味噌湯也受到好評，被認為能感受到料理人的用心且非常解膩。
• 溫泉蛋: 許多食客建議加點一顆溫泉蛋，讓整體口感層次更加豐富滑順
• 店家自製辣椒醬:一點點就很辣喔!
  唯一不足是份量偏少!

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