close
食記238-新竹楊大廚非賣品「楊家肉粽」
擁有好廚藝的楊媽媽，總是不斷研究新美食飽足家人，只是家人體質都是不胖型，
那麼只好把美食POST讓大家增肥並做紀錄！
每年端午佳節，楊大廚除了指導社區媽媽製作端午節粽贈送給附近老人，
也會特別製作好幾串肉粽給親友吃，實材嚴選料多且一點也不馬虎，
從準備食材到可以入鍋，至少要花四小時以上。
肉粽食材有經過烤箱微烤灑上米酒的蛋黃、蔥爆過蝦米、魯過六月春筍切成丁、先魯再炒三層肉及瘦肉、炒的入味菜脯
、熬煮一天的花生、魯過香菇以及重頭戲為細心炒過的糯米而成，肉粽料多且紮實，深為楊家人真是幸福，
此為非賣品喔！
＠對料理獨有一番見解的楊大廚背影
文章標籤
全站熱搜
留言列表
世界趴趴走(愛旅行）World Trip (47)
{{ article.title }}