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ღ【Elly輕烘焙38】豬肉高麗菜餡餅
利用楊大廚包完水餃剩餘的肉餡，自作餡餅皮，美味好好吃。
準備時間：材料購買半小時 ＋ 製作過程共30mins、油炸20-30mins
材料： 份量：十個
中筋麵粉……………………………… 600g
熱水 ……………………………… 300g
冷水 ……………………………… 120g
豬肉高麗菜餡
準備工作:
豬肉高麗菜餡
做法：
1.麵粉不過篩直接與熱水，製作成片狀。
2.將冷水加入做法1.內。
3.常溫下醒20分鐘。
4,加入少許油於麵糰（使用楊大廚自製豬油）。
5.倒入油煎至兩面熟即可。
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