食記020-新竹 古早味小吃麵攤 （延平小吃03）
位於延平路一段與成功路前「全家便利商店」騎樓下，有家沒有店名的古早味小吃麵攤，
附近有小編介紹過的「食記014-我家鹹酥雞」，有機會來買鹹酥雞時，別忘了也來品嚐這家古早口味小吃喔，
小編下課後也很喜歡到這家店來買晚餐兼宵夜，填飽我的胃。
這家店是一對憨厚老實的中年夫妻所經營，
今天下課後在等待同時與老闆聊天「願意讓人拍照？？」，
最近比較常拍攝美食，店家一聽到這句話時，腦袋可能再盤算這用意是？？
小編說明愛分享由來後，老闆娘很開心地聊起開店19多年的過程：
老闆以前在經國路一段大果菜市場附近主賣宵夜時段的麵、自助餐長達15年，
考慮到健康(年紀漸長)，決定回自家"延平路"繼續經營下去，
現在延平路的攤位也經營四年多了，老闆娘提到常有市區跑來這裡買滷味小菜。
店家特色為實材很實在、不漲價，吃起來有家鄉古早味的口感喔！！
店家熱賣招牌人氣商品：
01-滷肉飯$30：
特色於淋上精心熬煮的"入味肉燥"，採豬肉瘦肉與肥肉混合一起，燥肉吃起來一點不油且很香。
02-牛肉麵$70：
小編下次要嘗試的，老闆娘很推薦，吃上後小心會上癮喔！
03-榨菜肉絲麵$40：
小編愛吃的麵食，可選擇意麵 或 白麵，搭配厚厚一把的豆芽菜、芹菜、香菜與榨菜肉絲，
並淋上自製油蔥 與 入味的肉燥增加香氣與口感，吃起來有古早味家鄉的幸福。
若不想那麼油，可以交代老闆油蔥放少一些！！
04-小菜 等等。
下回小編買晚餐時，會記得帶相機拍攝店家。
待後續....照片將補上
店名：（沒店名與看板）新竹 延平路古早味小吃麵攤
店家地址：新竹市延平路一段400號 全家便利商店騎樓下（我家鹹酥雞旁）
店家電話：
營業時間：晚上18：00 ～ 宵夜
推薦指數：★★★★☆
價格：平價
衛生環境：★★★☆☆
口感評價：★★★★☆
停車：★★★★★
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