食記048-嘉義 福義軒手工蛋捲
福義軒紙袋上呈現出店家經營理念「重新鮮‧重內涵‧簡單化」。
1951年緣起，福義軒是嘉義最老牌的餅乾工廠，至今50餘年，
聽說早期地址是養豬寮，經過歷史的變遷與不斷創新手段，因手工蛋捲讓店家重新燃起希望，
嘉義福義軒手工蛋捲，生意好得不得了，為了手工蛋捲，你得耐心地排隊等候購買，
因排隊隊伍非常的長，平日會有附近住家的ㄚ婆買好賣給不想排隊的客人，
阿婆也很專業喔，還有特製的訂購名片，一包大概+20元不等排隊費成本。
這種家庭號包裝袋僅有現場購買才有，宅配不提供此包裝。
會造成大排長龍原因除了好吃外，另一就是行銷手腕很不錯，
每天推出不同口味手工蛋捲，勾起愛吃細胞的饕客只好每天來排隊囉！！
@@手工蛋捲口味購買時機(若有異動依店家公布）：
週一機能蛋蛋捲
週二、四、六、日芝麻蛋捲
週三咖啡蛋捲 ==>(招牌）連不太喝咖啡的人都會愛上的
週五抹茶蛋捲
@@包裝規格如下（若異動將依店家公告）：
【家庭號 $120】（僅門市購買，無宅配）
‧手工機能蛋(蛋奶素)蛋捲 350g
‧芝麻蛋捲 500g
‧咖啡蛋捲 400g (約18-20支不等）
‧抹茶蛋捲(蛋奶素) 400g
【禮盒】可宅配
‧手工機能蛋(蛋奶素) 蛋捲 禮盒5包*5支 475g $210
‧芝麻蛋捲 禮盒6包*5支 600g $190
‧咖啡蛋捲 禮盒5包*5支 500g $190
‧抹茶蛋捲(蛋奶素) 禮盒5包*5支 500g $190
ps:感謝C學長排隊購買與拍照。
＠＠手工蛋捲 咖啡口味
口感酥脆，咖啡與蛋香融入一體，品嚐起來有幸福的感覺。
＠＠手工蛋捲 抹茶口味
＠＠手工蛋捲 芝麻口味
＠＠店內擺設
＠＠阿婆街景
＠＠菜單/訂購單
店名：嘉義 福義軒手工蛋捲
門市地址：嘉義市成功街98號
門市電話：05-2223107
水上廠：嘉義縣水上鄉柳鄉村柳子林200-35號
宅配專線：05-2867017 / 傳真：05-2350473
營業時間：08:00-20:00(Mon.-Sat.) / 08:00-17:00(Sun.)
購買規則：不發號碼牌每人限購1-2包
網址：www.fuyishan.com.tw
推薦指數：★★★★☆
價格：中等
衛生環境：★★★★☆
口感評價：★★★★☆
停車：★★★★☆
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