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食記085-新竹 小e家大廚師 大公開

小編的「微笑看世界Elly愛吃誌」於2008年一月底竹南越式羊肉爐啟動，食記共85篇。
一轉眼2008年再倒數四天就要迎接2009年囉，2008年您是不是成長與收穫了不少了ㄟ？？
2008年最後一篇壓軸食記將小編家大廚師拿手絕活菜大公開呈獻給您，
祝福您 2009年新年快樂‧心想事成‧健康平安。
也祝福小e 六月碩士畢業‧遇見幸福‧工作順利‧繼續國外趴趴走‧家人幸福健康快樂。


若有"試吃體驗"活動可以通知我喔！


認識小e的親朋好友都知道，小e家有個超級天分的大廚師-楊媽媽，
也造就小e家人對美食的喜好，吃過著都讚不絕口，是小e家人的幸福喔～
大廚師喜歡研究食材與作菜節目，若有外食不賴料理，回來都會嘗試做看看，
特色多以帶有古早味與親情家鄉味菜色為主。


＠＠糖醋茄：燙過茄子淋上特調糖醋醬，連不敢吃茄子小編都愛不釋手了喔！
 


＠＠白斬雞：肥大相嫩白斬雞肉，無客家口味油膩感喔。
 
＠＠可樂滷豬腳：清爽不油膩，肉質彈性有咬勁

＠＠涼拌豬舌：滾燙過的豬舌，很有咬勁喔！
 

＠＠泰式炒三鮮：色香味俱全一道佳餚
 

＠＠客家小炒：與客家料理不同喔，主打不油膩的閩南口味小炒喔
 

＠＠芹菜炒魷魚：脆勁芹菜搭配魷魚口感絕配
 

＠＠香酥酥脆可口的ㄜ仔： 

＠＠炒海瓜子： 濃厚九層塔香 

＠＠石家魚丸菜頭湯：新竹知名石家魚丸搭配自家種植菜頭，很可口喔。
 

＠＠沙拉鮑魚小玉米：小編超愛吃很有咬勁的鮑魚！
 


＠＠大廚師招牌炒麵：料多實在，炒米粉也是拿手菜喔，住台北松山的阿公妹妹（姑婆）常特定下來新竹吃。

看完是不是口水要流下來了？？
若覺得菜色不賴，就推一下文吧！

 新年快樂 
Happy New Year 2009
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