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食記107-大廚師肉粽 （限定非賣品）
每年端午節小編家的大廚師喜歡DIY做愛心肉粽給親朋好友吃，
這次特別在端午節將大廚師肉粽分享出來啦！！
一般北部粽會先將米飯炒熟後再包，南部粽則為生米直接烹調。
楊媽媽傳統粽採先將米飯、花生炒熟後，內餡包有自己曬製的蘿蔔乾、筍絲、花生、肥而不油的肉塊、香菇等，
香氣十足是一般外面吃不到的口味喔！
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- May 31 Sun 2009 11:16
食記107-楊媽媽（大廚師）肉粽 （限定非賣品）
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