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食記106-新竹 葉家燒餅（延平路小吃07)

位於大鵬眷村門口的小攤販（類似飯糰的推車）並立上手寫「葉家燒餅」看板，
有著內軟外酥口感的各種口味燒餅，葉老闆好手藝非常感念來自於
寶山路台灣籍燒餅張聰貴師傅指導，加上自學構成獨特的眷村新口味。

由於報章曝光後，每天經過有不少前來購買"人客"，
當賣的差不多時，老闆娘會電話聯絡老闆將熱騰騰的燒餅送至路口攤販，
若您遇到剛好沒有時，請稍等待一下即可買到啦！

燒餅口味分甜與鹹兩種，長型燒餅可任意夾油條：
鹹：燒餅 、蘿蔔干
甜：燒餅、花生、紅豆

＠＠花生燒餅（圓形外型）


＠＠甜的燒餅


＠＠鹹的燒餅



店名：新竹 葉家燒餅
地址：新竹市延平路一段邦妮Salon店隔壁  新竹市延平路一段546巷6弄17號（大鵬眷村第二十村與延平路口）
電話：0912-533137、03-5257627
營業時間：早餐時間
公休日：每週日
媒體報導：園區生活2009年4月號V.132

推薦指數：★★★☆☆
價格：平價
衛生環境：★★★☆☆
口感評價：★★★★☆
停車：★★★★☆

[延平路小吃參考]  
2009.05.24 食記106-新竹 葉家燒餅 （延平小吃07）
2009.04.19 食記101-新竹 欣園早餐 （延平小吃06）

2008.06.29 食記062-新竹 曾記餡餅（延平小吃05）   
2008.04.05 食記042-新竹 眷村大滷麵 （延平小吃04)    

2008.02.20 食記020-新竹 古早味小吃麵攤 （延平小吃03）    

2008.02.13 食記014-新竹 我家鹽酥雞（延平小吃02）    

2008.01.30 食記002-新竹 傳說中的延平大飯店（延平小吃01）


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