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食記177-台南 卓家汕頭魚麵（台南小吃03)

堅持強調手工製作，每日「魚麵」限量供應，製作過程不使用麵粉，全使用狗母魚肉製作的魚漿麵條，麵條口感Q彈，
唯一美中不足是一碗份量少，一兩口就清空。
另一項「魚冊湯」外皮也是魚肉製作再包入豬肉和芹菜的肉餡並搭配鮮美甘甜清湯是一項很特別的美食。

＠右下為魚冊湯，左上＆左下為魚麵


店名：台南 卓家汕頭魚麵
地址：台南市民生路一段158號
分店：台南市中華東路三段50號
電話：07-2215997
營業時間：上午10：00~睌上9：00
餐點類型：麵食、湯飯
官網：http://map.tncg.gov.tw/store.aspx?id=1013

推薦指數：★★★☆☆ 
價格：中價
衛生環境：★★★☆☆
口感評價：★★★☆☆ 
耐心等候指數：★★★☆☆
停車：★★★☆☆（公有停車場）

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